• 欢迎访问小站,喜欢的话就Ctrl+D收藏吧!
  • 被遗忘的特色,汇集世界各地土特产信息!
  • 本站内容一直在不断更新,前期文章数量不多,敬请谅解!
  • 本站内容均来自互联网,我们只收集并分类展示,不涉及版权!
  • 如有侵权信息请联系我们删除,内容信息纠错请联系我们修改!
  • 添加友情链接合作请联系我们!
  • QQ:158699177,邮箱:158699177@qq.com

香港九记牛腩

香港特产 sparktyy 来源:百度百科 11个月前 (10-02) 414次浏览 0个评论 扫描二维码

香港九记牛腩

香港中环歌赋街 21 号,一个不大的门脸,一个一年四季都需要排队的店铺,好吃、用料足,价格合理,张国荣、谭咏麟、关之琳等香港演艺界名人都是这里的常客。

菜品特色

九记牛腩,香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩味道也很不错。位于中环歌赋街 21 号,地铁上环站 A2 出口。

牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。

做法

店铺营业时间:周一至周六 12:30-22:30,星期日及公众假期休息。

付款方式 :现金(拒收千元港币)

营养价值

店里只有牛腩卖,没有其他品种,分清汤牛腩、咖喱牛筋腩和牛腩河粉等。清汤牛腩 100 元港币一碗,牛腩粉面 40 元一碗,一碗用牛腩熬制的清汤也要 10 元。这店非常牛,中午 12 点半前不开店,星期天和假期休息。据店家介绍,牛腩都是每天新鲜购进,再慢火煲熬,从早上煮至中午,故 12:30 才开卖。因太多人堂吃,下午 3 点前不做外卖。它的河粉也牛,晚上 5 点半前才能吃到牛腩河粉,5 点半后只有牛腩伊面及米粉,9 点半后只卖米粉,10 点半关门。

香港九记牛腩

香港九记牛腩


被遗忘的特色(https://www.buytechan.top) , 汇集世界各地土特产信息,本站内容均来自互联网,我们只收集并分类展示,不涉及版权,如有侵权,请联系我们删除!QQ:158699177,邮箱:158699177@qq.com
香港九记牛腩
喜欢 (5)
发表我的评论
取消评论

表情 贴图 加粗 删除线 居中 斜体 签到

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址
   被遗忘的特色-MySSL安全认证