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香港公仔面

香港特产 sparktyy 来源:百度百科 11个月前 (10-02) 387次浏览 0个评论 扫描二维码

香港公仔面

公仔面是香港著名的方便面品牌,1960 年代末公仔面面市时,以三分钟可以煮熟为噱头,迅速为香港人接受,公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。

公仔面原由香港永南食品公司生产,产品以一个“公仔”作招徕,故亦以“公仔面”命名。产品推出后大受市场欢迎,此后虽然多个方便面品牌相继推出,但香港市民至今仍习惯统称所有方便面为“公仔面”。

简介

在众多方便面品牌中,公仔面定位为中高档路线,其主要竞争对手为日本日清食品推出的出前一丁;1989 年日本日清食品株式会社收购永南食品,永南成为日清食品的附属公司,“公仔”品牌依然被继续使用,并推出公仔点心等产品发展中国市场。

「公仔」品牌于 40 多年前由永南食品公司创立,多年以来以即食面与冷冻点心系列受到本港及各地侨胞喜爱,「公仔面」在香港已成为即食面的代名词。为确保质量,永南公司积极引进国际质量监控指标,让公仔面获得 ISO 9001 认证;此外,公仔产品在出厂前皆须符合 5 大要求:

一、美味可口——由香港本土的开发团队研发适合消费者口味的产品;

二、安全卫生——在生产流程时由控制小组(QC)不停抽取样本,检测质量,并由质量检定部(QA)担任监控,将收集的产品数据作分析,确保质量;

三、快捷方便:如冷冻点心引进日本开创的「自动排气孔」包装技术,让费者不需先剪开包装袋,即可直接放进微波炉加热;

四、良好保存——每包产品皆注明有效日期;

五、价格合理——以消费者为导向的定价。

维持地道港味是「公仔」多年来信守的制造原则,除了永南公司所聘用的员工大部份为土生土长的港人,产品研发部门更以设计出迎合港粤口味的产品为第一要务。根据该公司所做的市调,每五人当中就有一个人吃「公仔面」、每三人当中有一人吃「公仔点心」,在香港市场「公仔面」长久以来居即食面销售冠军。

本产品在香港无菌无尘消毒工场使用美国一级面粉制造,并符合 ISO9002 认证,产品可以远销世界 80 多个国家及日本。

获奖

1986 年:香港优质标志奖

1999 年-2003 年:《读者文摘》非常品牌 – 香港区金奖

2000 年:ISO 9001:1994 质量管理系统证书

2002 年:Yahoo! 品牌感情大奖 – 与 Yahoo! 网民一起成长品牌

2003 年:ISO 9001:2000 质量管理系统证书

香港公仔面


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